Energieballetjes


Als je bent wat je eet, zie ik er momenteel uit als een lekker snackje 😂🙈Spendeer jij nu ook meer tijd aan koken en sporten dankzij de corona quarantaine?🙏💪🏼

Of open je, net zoals mij, de koelkast 30x per dag uit verveling?🙈😇 Dan is dit het perfecte snackje voor jou! Deze heerlijke snack geeft je een energieboost na het sporten, en is ook gewoon een superlekker tussendoortje 🤤❤️ give it a try!🙏🌱



Ingrediënten

(20 balletjes)


150 gram dadels (ontpit)

100 gram havermout

1 theelepel vanille extract

2 eetlepels rauw cacao poeder

3 eetlepels fijngemalen kokosschilfers

75 ml water



Bereiding

  1. Maal de havermout fijn in de blender. Zet eventjes in een kommetje opzij.

  2. Doe nu de dadels in de blender en blend ze. Voeg dan je havermoutmeel toe samen met het cacaopoeder, de vanille en een beetje van het water. Blend alles tot een geheel en doe er dan de rest van het water bij. Blend opnieuw tot een mooi geheel.

  3. Rol balletjes van het mengsel en zet ze even opzij. Maak de balletjes nat door je handen nat te maken en rol ze door de fijngemalen kokosschilfers.

  4. Hou je niet van kokos en heb je liever chocolade? Rol ze dan door wat extra cacaopoeder.

Dit gerechtje zal je vermoedelijk ook bevallen

Gezonde snickers





Maakte je dit gerechtje klaar?

Tag @kourgette.be op instagram en gebruik de hashtag #kourgette

Altijd leuk om jullie te volgen in jullie vegan journey 😄❤️

© 2020 by Kourgette - plantaardig foodblogger